¿Sabías que el alga wakame tiene más calcio que la leche? ¿Y que es uno de los mejores alimentos para conseguir hierro en dietas vegetarianas? Hace tiempo que las algas dejaron de ser unas completas desconocidas en la cocina occidental y cada vez son más los profesionales y particulares que se animan a incorporarlas en … Sigue leyendo Alga wakame: tu fuente natural de calcio y hierro