Pasta de Umeboshi 250 g Mimasa

La pasta de umeboshi, también conocida con el nombre de bainiku, se prepara eliminando el hueso de la ciruela umé y triturando la carne de la ciruela. Procede de las umé que no cumplen con las condiciones de tamaño y forma que requiere el mercado. Dado que la eficacia de la pasta de umeboshi  de Mimasa es igual a la de la umeboshi, puede utilizarse para los mismos fines.